martes, 3 de febrero de 2009


El trompo alimenticio:





El trompo alimenticio clasifica los 5 grupos de alimentos, los tres primeros son básicos; se encuentran las proteínas: carnes, necesarios para la formación de tejidos, en el segundo hortalizas y frutas que aportan los minerales principales y energía para las funciones normales de los sistemas del organismo, el tercer grupo las calorías y los carbohidratos; granos, cereales, tubérculos, los otros dos grupos están los misceláneos que son las grasas: mantequillas, margarinas, calorías complementarias, igual que los azúcares.Mencionó que al lado del trompo se encuentra el curricán, representa la ingesta de agua y un muñeco haciendo deportes, esto junto a la alimentación balanceada garantiza un individuo saludable, niños y los adultos deben procurar hacer deportes y evitar el sedentarismo.


Otra realidad:

Pero en la región no sólo se observan grandes índices de niños con síndrome metabólico, menciono una especialista, pues de igual forma mencionó que es preocupante la desnutrición infantil. También señalo que anteriormente la desnutrición se evidenciaba en los centros rurales y ahora es muy común en las zonas urbanas, dijo en Valera, Sabana Libre, se registran diversos casos, agregó que la desnutrición no sólo está ligada a falta de consumo de alimentos, pues también hay personas que tienen accesos a los alimentos y no los consumen adecuadamente.

A tomar conciencia:

La nutricionista acotó que en ocasiones los padres se dan cuenta de la realidad cuando el problema está avanzado, en el momento en que los niños no son aceptados por sus grupos de amigos, están afectados psicológica y emocionalmente, es allí cuando acuden a los especialistas. Otro aspecto que mencionó es que muchos acuden a un nutricionista por cuestiones de estética y no para obtener educación nutricional. los pobladores tienen que tomar conciencia y mejorar sus hábitos alimenticios, realizar actividades físicas para mejorar sus condiciones de vida, también dijo que al momento de iniciar un régimen dietético debe hacerse siguiendo las recomendaciones de un profesional.

Algunas de las causas:

Para la nutricionista, las principales causas están asociadas a los malos hábitos alimenticios, acompañadas del sedentarismo, pues en muchas oportunidades a los niños no se les asignan actividades físicas, agregó que igualmente ocurre con los adultos, "el sedentarismo disminuye la tasa metabólica del paciente y comienzan a observarse mayores depósitos de grasas, el organismo no quema todo lo que se acumula, hay mayores depósitos de carbohidratos y eso conlleva a mayor acumulamiento de grasas q no sirven en los tejidos adiposos, y como consecuencia se modifica el metabolismo de ciertos nutrientes, lo que a su vez lleva a los individuos a adquirir patrones patológicos como la diabetes, la hipertensión y la obesidad


creado por: joanni lozada